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訂婚禮俗搞不懂?--訂婚/文定古禮攻略全套大解密
準備結婚的新人們，肯定很多人做了功課才發現自己許多傳統禮俗並不清楚，本篇將要解密完整版訂婚流程，看完就不用擔心哪裡準備不周全，更能理解傳統禮俗的精神。
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照片提供/洪齊影像團隊 HQ Photography
訂婚又稱為「文定之喜」，是雙方結婚前的約定儀式，即使現代已有許多新人選擇訂結一起舉行，但也不少人選擇遵循古禮，尤其兩方來自不同地緣地區的新人，更藉此宴請兩邊親友。此篇攻略提供了最完整詳細的文定重點與流程，跟著步驟走就沒錯！
訂婚大多以女方的禮俗為主，雙方擇一吉日，男方赴女方家下聘，舉行訂婚之禮，此儀式是男方展現尊重女方之時機，也是女方們的福氣與喜悅。
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訂婚/文定完整步驟
1. 男方祭祖：
男方在出發前往女方家之前，要先在家中行祭祖儀式，並將納聘用之盒仔餅 (西餅)或大餅，陳列一對於祖先神祇前，然後上香祭告列祖列宗，將前往某地女方家下聘，請祖先保佑這一段姻緣美滿幸福。
Tips:祭拜後，出發前新郎應先分發紅包給一同前往接新娘的工作人員呦！
2. 出發：
訂婚當日男方攜帶六禮或十二禮聘禮，鳴炮出發前往女方家。人數與禮車數須為雙數，但避免4或8的人數，禮車數一般為6輛
Tips:事先溝通雙方看好戴戒指時間(通常早上11:00前左右)，男方應提前抵達，切勿遲到呦！
3.納采：
男方納聘車隊到女方家前約一百公尺處時「鳴炮」，女方也以「鳴炮」回應。媒人先下車，新郎留最後由女方家幼輩開車門請出，並端禮盤與洗臉水讓新郎摸水果、擦手，新郎回贈紅包答禮，是開門禮。
Tips:禮盤盛裝蘋果或橘子，蘋果象徵平平安安，橘子象徵大吉大利。洗臉水有些會將水中倒些米酒或是白米，新郎擦手能有福祿長久之意。
※摸水果、洗臉水都可視情況刪減，也有人全部省略，只有讓晚輩開車門。
照片提供/婚攝周周
4. 納徵：
男方納采人群依序進入女家，媒人說吉祥話並介紹雙方親友互相寒暄。貢禮官將聘禮搬下車，將聘禮一一陳列，女家接受聘禮並賞予紅包。媒人居中將大小聘與金飾點交女方家長，女方親友將聘禮收好，並在神明桌上陳列供品。
(延伸閱讀：六禮、十二禮是什麼? 完整清單讓你一次搞懂！)
5. 燃香、獻餅：
由女方敦請一位福壽雙全的長輩，在列祖列宗神衹前進行點燭、燃香、獻餅及獻禮之儀式，默禱預祝此女婚姻幸福。即由媒人擔任司儀，開始訂婚儀式。
6. 奉甜茶：
女方長輩請男方親屬依長幼入座，新郎居末座。新娘此時才由好命婆牽引出堂，捧著甜茶向男方來賓敬茶，杯數應與被奉茶人數相同，不可有多有少，媒人隨旁唸吉祥話祝福：「夫妻相愛如蜜」。
奉完茶，新娘會先迴避，待放好紅包才出堂依序收茶杯。過程皆由好命婆牽引。
Tips: 甜茶通常是桂圓甜茶，象徵甜蜜源滿。
照片提供/攝影H.C studio
7. 壓茶甌：
男方親友將茶喝乾，紅包捲起放入杯中，並將紅包和茶杯一一置於茶盤即俗稱「壓茶甌」。片刻後再由好命婆牽引新娘，捧茶盤出堂收茶杯，收完茶杯新娘一樣先退堂。此時大廳準備高腳椅接續後面儀式。
照片提供/紅綠燈創作攝影工作室 RLS Studio
8. 訂婚儀式的重頭戲—踩圓凳、戴戒指：
在雙方家長與親友的福證下，好命婆牽引新娘至大廳，坐上高矮椅，口說吉祥話：「坐乎正，才能得人疼」。新娘面向外坐在正廳中的高椅上，兩腿踩在矮凳子上表示：尊貴、好命、升級。
接著新郎新娘交換戒指，先由新郎戴新娘中指（雙戒一起戴上中指），再由新娘戴新郎中指(通常只套到第二指節，男女皆左手)，媒人唸吉祥語，象徵婚後幸福美滿。而後新郎交「官頷錢」(紅包)給新娘，媒人在旁唸吉祥語：「雙雙對對, 萬年富貴」。
戴完定婚戒指，準婆婆替新娘戴上項鍊、手鐲，再由準岳母為準新郎戴項鍊，皆代表見面禮之意。
Tips:古時對戒是一金一銅，用紅線綁來一起戴，是取「永結同(銅)心(金)」的涵義，
現代人用銀戒取代銅戒，取其諧音代表形影(銀)不離。
而戒指套到底有「壓到底」之意在，禮貌上通常只套到第二指節。
儀式完成，女方應燃放鞭炮，雙方家長至此結為親家，互相道賀讚美。
照片提供/洪齊影像團隊 HQ Photography
9. 新人改口稱呼：
戴完訂婚戒指後，雙方就可以改稱對方父母及親友了，媒人提出雙方改換稱呼，先由準新郎對女方家屬一一改口稱呼過一次，再由準新娘對男方家屬同樣改口稱呼一次，代表雙方正式結為連理。
10. 祭祖：
請新娘之舅父點燭燃香，女方要給母舅「點燭禮」(男方提供)，點「排香」兩對，女方父母及準新人各一，共四份。媒人唸吉祥語，隨之由女方父母拜神明、祖先，並告婚事已定，默禱男方賢能，女兒幸福，祈求保佑。
新人上香拜祭, 新郎新娘(男右女左)並立面向祖先牌位，在長輩的祝福下向神明及祖先牌位各行上香禮(辭祖)。先神明後祖先, 接著向父母三鞠躬行禮告別。
Tips:香柱插入香爐時，一次插定不可重插呦！(忌諱：有重婚之可能)
照片提供/婚攝周周
11. 女方回禮
女方回送男方禮品稱為「回盛」(又稱壓盛)，擺入男方「行聘禮品」取出後的空盛(紅木盒)內。
回禮包含女方事前準備好送新郎從頭到腳的隨身用品(頭尾禮)、一份禮香炮燭禮、6或12盒喜餅，並將男方所送來的「行聘禮品」回送一部分，現今通常會收小聘，將大聘回給男方，由媒人從女方家長手中轉交給男方家長。
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照片提供/紅綠燈創作攝影工作室 RLS Studio
12. 訂婚喜宴
訂婚儀式完成，女方應燃放鞭炮，雙方家長至此結為親家，互相道賀讚美，共嚐喜餅。女方家設宴款待男方來客及媒人，宴畢男方應送紅包「壓桌」給女方，酒宴結束後，整個訂婚儀式也到尾聲。
13. 贈餅
喜餅是新郎報答岳父母養育新娘長大之恩贈與女方，女方將訂婚喜餅分贈親朋好友，分享新人的喜悅和沾喜氣，因此基本上喜餅都是發給女方親友。男方只拿女方回禮的喜餅，贈與少數親友。
Tips:新娘不可吃自己的喜餅，因象徵吃到自己的喜事，而有忌諱。
14. 告祖禮
男方回家後以女方退回的金香燭炮來祭拜祖先，行告祖禮，告知已完成行聘納采之禮，並將女方回敬之喜餅分享親友。
看完全攻略是不是更加清楚古禮面貌了呢? 傳統禮節精神在於「禮」、在於「敬」，兩家結為連理，秉持這樣精神溝通，則能繁亦能簡。不少新人也在溝通後省去許多繁文縟節。甚至選擇直接在結婚前舉行簡單的儀式。彭園會館也有提供此服務，歡迎洽詢各店婚宴團隊助您一臂之力呦！
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