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文章專欄
要喝就喝最純粹的
堅持無添加、慢火細熬，淬鍊出最精華的雞湯！
※追求清零的雞湯※
加0添加物
加0負擔
加0加工食品
純粹天然的雞湯-彭園花膠烏骨雞湯
為愛而誕生的極品料理
我們總是想要給家人最好的，這本是道私房料理，主廚笑著說「這原本外面吃不到耶！」
這一年來，我們深深意識到什麼叫做平安健康就是福！疫情影響了許多人的生活，但也同樣多了很多時間陪伴彼此，因此彭園主廚研製最純粹的雞湯就為了最寶貴的家人，選擇用最古老的方式熬煮，淬鍊出純天然雞湯，飽含了畢生功夫還有滿滿的愛！
特選烏骨雞、花膠肚，都是補氣活血高營養價值的食材，僅用少許海鹽及砂糖提味，不靠添加物去豐富口感，而是用最古老的方法費時三天熬煮成天然的精華！既然自家人吃過都愛上，我們也不藏私，想將這份溫暖跟大家一起分享。
無負擔的食物，身體會知道，要兼顧好吃與健康就要選擇0添加的好味道。
不同於市售快速高壓產品，彭園用心費時三天工序而成的精華都在這碗雞湯裡，適合一家人補元氣！尤其換季時節，更是時候提升免疫力，只要簡單加熱就能在家享用的美好滋味~也是您打完疫苗的補氣聖品！
=彭園花膠雞湯小百科=
【花膠】是由大型海魚的魚鰾製煉而成的乳白色膠狀食材，富含膠質，是極為名貴的進補聖品，具補血、止血、活血和禦寒祛濕等功效，亦有助促進細胞的再生，與烏骨雞一起燉煮，帶來溫潤甘醇的風味，使湯頭香濃滋養身心。
【烏骨雞】營養豐富、口感細嫩，中醫說明烏骨雞性味甘平，溫中補腎，可以滋陰養血、清虛熱，可說是含有完整性蛋白質以及維生素和各種礦物質、鐵質含量較其他雞肉高，可改善缺鐵性貧血症，常用來補充營養、提高生理機能。
【布袋 洲南海鹽】洲南鹽場霜鹽，採傳統的天日曬鹽法，利用太陽日曬的溫差，蒸散出海鹽收獲的粗鹽再經研磨、過篩霜鹽是冬天收成的，結晶細緻，富含海洋微量礦物元素，為雞湯帶來更豐富的鮮美口感。
=健康補給對象=
孕婦媽媽、年長長輩、學齡孩童、全家人的健康保養
｜規格說明｜
品名：彭園花膠烏骨雞湯
成分：水、花膠、烏骨雞、海鹽、細沙糖
淨重：2400g（全雞1200g）｜另提供2包600g 雞湯（額外提供1200g雞湯）
｜加熱方式｜
電鍋加熱 —雞湯需解凍後，建議無需開封放入鍋中，蒸煮約30分鐘。(外鍋加水量：量米杯1杯水)
明火加熱 —雞湯解凍後，倒入鍋中，文火加熱煮滾即可食用。
湯底採用慢火熬煮，烏骨雞及老母雞原汁精華，花膠熬煮化在雞湯，富有豐富膠原蛋白，口味因人而異，覺得偏鹹，可適量加入熱水調整。另有額外提供2包600g 雞湯，可依個人口味調整雞湯濃度。
｜訂購方式｜
電話訂購 02-8982-1366
門市取貨 新北市三重區龍門路6號3樓
**另售雞湯補充包**
方便自行加入喜歡的蔬菜及食材，隨時補充好體力！
雞湯為主廚手工製作，若需求量大，未免延遲建議您盡早儲備好一家所需。
湯底採用慢火熬煮，烏骨雞及老母雞原汁精華搭配嚴選頂級花膠，富有豐富的膠原蛋白，烏骨雞肉質鮮嫩替整鍋湯品做最完美的溫潤調和， 湯頭濃韻誘人，暖胃入心。
嚴選食材、無添加 、天然無負擔
彭園花膠烏骨雞，美味即時料理包，讓您輕鬆烹調，小孩、長輩安心享用營養美味。
每一口雞湯值得細細品嘗回味！
