【彭園創始經典名菜】 生菜蝦鬆 ＄560/六份 富貴雙方 ＄100/每片 左宗棠雞 ＄320 彭家豆腐 ＄280 上湯泡魚生 ＄300 香瓜元盅 ＄250/每位 (需預訂) 【湖南特色菜】 韭黃羊肚絲 ＄360 湖南青紅椒 ＄320 畏公干貝芽白 ＄120/每位 湖南臘味盒 ＄380 四季豆臘肉 ＄280 干貝雞絲粉鬆 ＄580 叫化土雞 ＄1600 (需預訂) 叫化牛三件 ＄1600 (需預訂) 剁椒魚頭 ＄780/半顆 (需預訂) 宮廷花膠雞湯 ＄280/每位 菊花豆腐盅 ＄160/每位 土家花椰菜 ＄280
