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唷呼!2023臺北國際牛肉麵節，彭園清燉牛肉麵得金牌啦!!，最美味的餐廳實至名歸呀!
彭園清燉牛肉麵，源自彭園餐飲集團創辦人彭長貴董事長早年私房菜單，
由於彭老先生喜歡麵食，時常會做牛肉麵請親朋好友品嚐，可說是至親好友、私人聚會才能享用的私房料理。
更因其獨特湯頭與嚴選牛肉讓吃過的老饕親友們都讚不絕口！
這道經典清燉牛肉麵不僅是至親好友，私人聚會的私房料理，更是一場味蕾的饗宴，彭園給您最美味的牛肉麵體驗。
經彭園粉絲們敲碗多年後，終於在彭園各門市販售，老饕朋友們的隱藏菜單之一!
彭園於今年第二次參加2023年台北市國際牛肉麵節比賽，一舉奪得「鮮食組-清燉」金牌與清燉人氣獎雙冠王的殊榮。
讓您們知道，除了彭老爺的好手藝傳承之外，彭園的主廚更是青出於藍，對於食材嚴謹，每一片牛肉都經過嚴選，精選油脂分布均勻，使肉質鮮嫩媲美和牛等級的牛腹腩肉，經入味、舒肥及按摩，肉質細緻，細緻中透露著鮮美的滋味。
最令人嘆為觀止的是湯頭的製作，以大量牛骨、牛腹肉、蘋果、洋蔥、紅白蘿蔔、芹菜等蔬菜精心烹煮而成的湯頭，醇厚得令人陶醉。湯頭中散發出牛肉的鮮甜味，尤其是搭配我們的牛腹腩，更加突顯清燉牛肉麵的細膩質感和自然鮮甜。
「鮮食組-清燉」金牌與清燉人氣獎雙冠王在彭園!!
最牛主廚們!煮出美味清燉金牌牛肉麵!!! 彭園優秀廚師們!!
▲2023台北國際牛肉麵節清燉金牌
彭園餐飲集團於上百組參賽隊伍中，脫穎而出奪得「鮮食組-清燉」金牌與清燉人氣獎雙冠王的殊榮，除了要感謝國際級專業評審青睞，更要感謝一路以來支持著彭園成長的好彭友們，現在不僅各門市吃得到，也能線上購買！
大廚級美味，輕鬆帶回家
湯頭甘甜清爽，麵體扎實，吃得到溫潤口感，嚐得到鮮美好味，每一口都是意猶未盡的好味道
▲2022台北國際牛肉麵節-鮮食組紅燒銀牌
湖南隱味牛肉麵(紅燒)
嚴選軟嫩多汁、彈牙的牛腱肉，搭配秘製牛油與香甜爽口紅燒湯頭，多道工序手打製法Q彈麵條
各門市資訊：
